松屋の低脂質メニューはどれ？900kcal以下で比較

※本記事には広告リンクを含む場合があります。内容は2026年9月時点で確認した公式情報をもとに、一般的な食品選びの考え方として整理しています。治療や診断、個別の栄養指導ではありません。

松屋で脂質を抑えたいとき、「魚」「おろし」「定食」といった名前だけでは決められません。魚でも種類によって脂質は変わり、おろしを追加しても牛肉部分の脂質が大きく減るわけではないためです。

2026年9月24日に松屋公式の36商品を比較し、1食として極端に大きい商品を避けるため900kcal以下に絞りました。最も脂質が低かったのは、期間限定のうな丼18.7g。定番から選びやすいのは牛めし22.8gです。

ただし、脂質だけを最小化するとたんぱく質が少なくなることがあります。この記事では、昼食や夜ご飯で迷わないよう「低脂質」「高たんぱく」「価格」の優先順位で選び分けます。

結論：使いやすい候補

• 脂質の最小値：うな丼 18.7g
• 価格とカロリーも抑える：牛めし 22.8g・430円
• さっぱりした味を優先：鬼おろしポン酢牛めし 23.0g
• 定食とたんぱく質を優先：“炙り”焼鮭定食 24.0g・25.7g
• 600kcal未満でP20g以上：豚ロースネギ塩丼 24.4g・21.3g

販売期間まで含めると、毎回使いやすい基準は牛めしです。たんぱく質を20g以上にしたいなら、焼鮭定食または豚ロースネギ塩丼へ切り替えます。

脂質を比較

この表から、脂質差は最大でも5.7gですが、価格は550円、たんぱく質は13.5gの差があると分かります。脂質順位だけで決めるより、必要なたんぱく質量と予算を先に決める方が実用的です。

ミタスラボの判断

脂質をできるだけ抑え、たんぱく質も25g以上取りたいならうな丼。ただし期間限定・980円という条件があります。定番性と価格を優先するなら牛めし、食事としてのたんぱく質まで求めるなら豚ロースネギ塩丼を選びます。

低脂質という1項目だけで首位を固定せず、「今日外せない条件」を1つ追加して決めるのが、この比較の結論です。

最低脂質はうな丼

うな丼は脂質18.7g、674kcal、たんぱく質26.6gです。今回の900kcal以下の商品では、脂質が最も低く、100kcal当たりたんぱく質も3.9gでした。

数値だけなら有力ですが、価格は980円で候補中最高です。また、うなぎ商品は販売時期や店舗で取り扱いが変わる可能性があります。

店頭になければ牛めし、たんぱく質まで必要なら豚ロースネギ塩丼へ切り替える前提で考えてください。

定番なら牛めし

牛めしは脂質22.8g、507kcal、430円です。うな丼より脂質は4.1g多い一方、カロリーは167kcal低く、価格は550円安くなります。

弱点はたんぱく質13.1gです。1食で20g以上を目指す人には足りません。カロリー・価格・塩分を含めて抑えたい日には使いやすく、高たんぱくを狙う日には別商品を選ぶべきです。

追加トッピングをすると比較条件が変わります。低脂質を目的に牛めしを選んだ後、チーズや卵を無意識に追加しないようにしてください。

鬼おろしは脂質差が小さい

鬼おろしポン酢牛めしは脂質23.0gで、牛めしとの差は0.2gです。カロリーも27kcal差なので、脂質を大きく増やさず、さっぱりした味へ変えたい人に向きます。

ただし、食塩相当量は4.1gで、牛めしの2.6gより高くなります。おろしの印象だけで「すべての栄養値が軽い」と判断しないことが重要です。

100円の価格差を、味の変化に払うかどうかで決めてください。

定食なら焼鮭

“炙り”焼鮭定食は脂質24.0g、たんぱく質25.7g、698kcalです。ご飯・主菜を分けて食べたい人や、魚の定食を選びたい人に向きます。

食塩相当量は5.6gで、比較候補では最も高い数値です。脂質が比較的低くても、塩分まで低いわけではありません。

価格は800円。定食形式とたんぱく質を優先し、塩分条件が厳しくない日に選ぶ候補です。

600kcal未満なら豚ロース丼

豚ロースネギ塩丼は脂質24.4g、560kcal、たんぱく質21.3gです。600kcal未満でたんぱく質20g以上を満たす点が、他候補との違いです。

価格600円で、うな丼や焼鮭定食より抑えられます。一方、食塩相当量は4.7gなので、低塩分を同時に狙う商品ではありません。

カロリー・たんぱく質・価格の3条件をまとめて考えるなら、最も現実的な候補です。

低脂質に見えて外れる例

チーズ牛めしは脂質36.1g、牛焼肉定食は41.3g、うまトマチーズ牛めしは41.8gでした。チーズの追加や脂のある焼肉は、たんぱく質も増える一方で脂質が上がります。

「肉だから高たんぱく」「定食だから整っている」という分類では判断できません。商品ごとの公式数値を確認し、目的と合わない追加を外すことが近道です。

注文前の3ステップ

1. 脂質25g以下を目安に候補を絞る

2. たんぱく質20g以上が必要か決める

3. 期間限定品・価格・塩分で最終決定する

牛めしを基準にし、たんぱく質不足なら豚ロース丼、魚定食なら焼鮭、販売中ならうな丼へ切り替えると迷いにくくなります。

参照元

• 松屋 公式メニュー
• うな丼
• 牛めし
• 鬼おろしポン酢牛めし
• “炙り”焼鮭定食
• 豚ロースネギ塩丼

数値・価格は2026年9月24日時点。店舗・時期・サイズ・追加注文により異なる可能性があります。

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ミタスラボ所長

30代会社員 / 自宅トレーニー

30代会社員。子育てのすき間時間に、自宅で筋トレを続けています。 ジムに通う時間はないけれど、体型は引き締めたい。とはいえ、毎日の食事管理はなかなか大変。そんな生活の中で、コンビニやスーパーで買える健康食品を片っ端から試してきました。 プロテイン飲料、ナッツバー、筋トレ飯を中心に、成分表示と実際に食べた感想をもとに、正直にレビューしています。